Fenhelis ar bronzas krāsas lapojumu. Uzturā lieto gan fenheļa lapas, gan to paresnināto stumbru augsnes virspusē. To garša atgādina anīsu, fenheļus var pievienot selerijas vietā, vārot zupas un buljonus, vai tos lietot salātos, itāļu ēdienos. Fenheļu dzimtene ir vidusjūras reģions, kur tie aug savvaļā un tiek plaši izmantoti.
