''Oaxacan Green'' ir zaļa dekoratīvā kukurūza, kas nāk no Meksikas dienvidiem. Vālītes ir 15-25 cm garas un aug uz izturīgiem augiem, kuru augstums pārsniedz 2 metrus. ''Oaxacan Green'' ir šķirne, kuru varat izmantot ne tikai dekorācijām. Šī kukurūza arī ir ēdama! Graudus var izmantot, piemēram, maizes vai tortilju pagatavošanai.